根據(jù)酒店管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案和專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃的要求，2018年5月7日至8日，我院17級(jí)酒店管理專(zhuān)業(yè)36名同學(xué)在我院余菲菲和查曉莉老師帶領(lǐng)下在常州萬(wàn)豪酒店進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)。
7日中午抵達(dá)常州萬(wàn)豪酒店時(shí)，我院師生受到了酒店總經(jīng)理Ivy和人力資源部總監(jiān)Sally等熱情等候和見(jiàn)面歡迎，并在酒店員工餐廳體驗(yàn)了酒店精心安排和準(zhǔn)備的餐點(diǎn)。隨后，學(xué)生們?cè)谌肆Y源部Duke（我院2015級(jí)旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)生）帶領(lǐng)下開(kāi)啟了參觀之旅，實(shí)地參觀并詳細(xì)介紹了酒店客房、餐廳、大堂、行政酒廊、健身房和泳池等前臺(tái)部門(mén)以及財(cái)務(wù)部、防損部、洗衣房等后臺(tái)部門(mén)。在結(jié)束豐富充實(shí)的部門(mén)參觀后，學(xué)生們紛紛分享了參觀的體會(huì)，感慨頗多。
8日上午，學(xué)生們?cè)诰频晡鞑蛷d以客人身份享用了早餐后，開(kāi)始了暖場(chǎng)活動(dòng)——團(tuán)隊(duì)飛行棋游戲，收獲了團(tuán)隊(duì)合作的最佳感悟。以“酒店人的特質(zhì)”為主題的小組討論、繪畫(huà)和演講使活動(dòng)步入高潮。為了給同學(xué)們帶來(lái)最寶貴的職業(yè)體驗(yàn)，來(lái)自池州學(xué)院15級(jí)旅游管理的四位目前在酒店頂崗實(shí)習(xí)的同學(xué)們，分享了自己的實(shí)習(xí)感悟以及實(shí)習(xí)期間遇到波折時(shí)如何應(yīng)對(duì)的經(jīng)歷。活動(dòng)最后的高潮是酒店為每一位同學(xué)送了一份珍貴的禮物，相信這次酒店之旅一定給大家留下了寶貴的回憶。8日中午結(jié)束了本次常州萬(wàn)豪酒店參觀之旅，啟程返校。
得益于萬(wàn)禮豪程項(xiàng)目與常州萬(wàn)豪酒店的大力支持，本次專(zhuān)業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)非常圓滿(mǎn)。本次常州萬(wàn)豪的參觀活動(dòng)，為酒店管理專(zhuān)業(yè)的新生們的專(zhuān)業(yè)認(rèn)知提供了一次生動(dòng)、客觀的學(xué)習(xí)契機(jī)和難忘的且值得永久銘記的一段經(jīng)歷，相信學(xué)生們能從酒店也前輩身上，不僅學(xué)到酒店的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更重要的是懂得如何用真心、用細(xì)心去對(duì)待身邊的同學(xué)，去對(duì)待自己的家人，去對(duì)待自己將來(lái)的職業(yè)！
