為提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力，4月27日晚上，池州學(xué)院酒店管理專業(yè)認(rèn)知實(shí)踐主題推文大賽在博古禮堂隆重舉行。旅游與歷史文化學(xué)院院長(zhǎng)胡文海、黨委副書記桂百楨蒞臨比賽現(xiàn)場(chǎng)，酒店管理教研室專業(yè)全體教師以及19級(jí)、20級(jí)酒店管理專業(yè)學(xué)生觀摩了比賽。
酒店管理專業(yè)在認(rèn)知考察結(jié)束后，179位學(xué)生分為29組完成不同主題微信推文的撰寫，經(jīng)過(guò)初選最終11組進(jìn)入決賽。本次比賽分PPT匯報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答以及小組展示三個(gè)環(huán)節(jié)展開，由7位專業(yè)教師擔(dān)任評(píng)委對(duì)各組現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)分，110名酒店管理專業(yè)學(xué)生擔(dān)任大眾評(píng)委投票選出最佳臺(tái)風(fēng)獎(jiǎng)和最具團(tuán)隊(duì)協(xié)作獎(jiǎng)。11個(gè)小組通過(guò)PPT展示微信推文的創(chuàng)作思路和核心內(nèi)容，內(nèi)容涵蓋建筑風(fēng)格、陳列藝術(shù)、客房床品、酒店香氛、餐飲美食、餐具器皿、前廳與客房展示等。除PPT展示外，各組就專業(yè)評(píng)委提出的問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)回答展示邏輯分析和應(yīng)變能力。30秒的拉票環(huán)節(jié)各組各施奇招，引得現(xiàn)場(chǎng)歡呼聲此起彼伏。
經(jīng)過(guò)激烈的角逐，第5組“群英薈萃、餐具開會(huì)”獲得一等獎(jiǎng)，第10組“展示的是風(fēng)景，更是藝術(shù)”和第11組“聞香識(shí)店，品味酒店背后的賦予”獲得二等獎(jiǎng)，第3組“遇見，喜歡”、第23組“八方之食、水陸之珍”和第17組“聲的詩(shī)，立體的畫”獲得三等獎(jiǎng)，第27組、第6組、第19組、第16組、第24組獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)。卞宗勝同學(xué)獲得“最佳臺(tái)風(fēng)獎(jiǎng)”，第16組同學(xué)獲得“最佳團(tuán)隊(duì)協(xié)作獎(jiǎng)”。最后，酒店管理教研室主任余菲菲為本次比賽作精彩點(diǎn)評(píng)。
此次主題推文大賽是酒店管理專業(yè)實(shí)踐改革創(chuàng)新發(fā)展的重要推動(dòng)力，充分展現(xiàn)了學(xué)院學(xué)子的創(chuàng)新思維、朝氣蓬勃和共創(chuàng)發(fā)展的開拓進(jìn)取精神。“以賽促學(xué)”的考核方式不僅可以較為客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)能力，還能培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作、新媒體學(xué)習(xí)運(yùn)用能力，以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情和創(chuàng)新意識(shí)、提升專業(yè)認(rèn)同感。
（供稿：余菲菲 責(zé)任編輯：陳麗雯 審核：肖寧生）
