為提升學生的專業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力，4月27日晚上，池州學院酒店管理專業(yè)認知實踐主題推文大賽在博古禮堂隆重舉行。旅游與歷史文化學院院長胡文海、黨委副書記桂百楨蒞臨比賽現(xiàn)場，酒店管理教研室專業(yè)全體教師以及19級、20級酒店管理專業(yè)學生觀摩了比賽。
酒店管理專業(yè)在認知考察結束后，179位學生分為29組完成不同主題微信推文的撰寫，經(jīng)過初選最終11組進入決賽。本次比賽分PPT匯報、現(xiàn)場問答以及小組展示三個環(huán)節(jié)展開，由7位專業(yè)教師擔任評委對各組現(xiàn)場表現(xiàn)進行評分，110名酒店管理專業(yè)學生擔任大眾評委投票選出最佳臺風獎和最具團隊協(xié)作獎。11個小組通過PPT展示微信推文的創(chuàng)作思路和核心內(nèi)容，內(nèi)容涵蓋建筑風格、陳列藝術、客房床品、酒店香氛、餐飲美食、餐具器皿、前廳與客房展示等。除PPT展示外，各組就專業(yè)評委提出的問題進行現(xiàn)場回答展示邏輯分析和應變能力。30秒的拉票環(huán)節(jié)各組各施奇招，引得現(xiàn)場歡呼聲此起彼伏。
經(jīng)過激烈的角逐，第5組“群英薈萃、餐具開會”獲得一等獎，第10組“展示的是風景，更是藝術”和第11組“聞香識店，品味酒店背后的賦予”獲得二等獎，第3組“遇見，喜歡”、第23組“八方之食、水陸之珍”和第17組“聲的詩，立體的畫”獲得三等獎，第27組、第6組、第19組、第16組、第24組獲得優(yōu)秀獎。卞宗勝同學獲得“最佳臺風獎”，第16組同學獲得“最佳團隊協(xié)作獎”。最后，酒店管理教研室主任余菲菲為本次比賽作精彩點評。
此次主題推文大賽是酒店管理專業(yè)實踐改革創(chuàng)新發(fā)展的重要推動力，充分展現(xiàn)了學院學子的創(chuàng)新思維、朝氣蓬勃和共創(chuàng)發(fā)展的開拓進取精神?！耙再惔賹W”的考核方式不僅可以較為客觀地評價學生專業(yè)學習能力，還能培養(yǎng)學生團隊協(xié)作、新媒體學習運用能力，以此激發(fā)學生學習熱情和創(chuàng)新意識、提升專業(yè)認同感。
（供稿：余菲菲 責任編輯：陳麗雯 審核：肖寧生）
